胰蛋白酶
胰蛋白酶(trypsin)是由胰腺分泌的内肽酶,主要作用于精氨酸或赖氨酸羧基端的肽键,具有活化糜蛋白酶原、羧肽酶原等酶原,消化溶解变形蛋白质的作用。胰蛋白酶检测是辅助诊断急性胰腺炎的指标。激活胰蛋白酶原最主要的是什么激活胰蛋白酶原最主要的是肠激酶,特殊情况下,当肠激酶缺乏时胰蛋白酶的自我催化反应也可以激活胰蛋白酶原,有时酸、组织液也可以激活胰蛋白酶原,成为胰蛋白酶从而发挥作用。胰蛋白酶原进入十二指肠后被肠液中的肠激酶激活,转化为胰蛋白酶。胰蛋白酶对精氨酸和赖氨酸肽链具有选择性水解作用,使天然蛋白、变性蛋白、纤维蛋白和黏蛋白等水解成为多肽或氨基酸。肠激酶是一种高度专一性的蛋白酶,由于肠激酶具有高度专一性,水解效率高的特点,所以在基因工程产品开发方面发挥重要作用,如作为工具蛋白酶在重组融合蛋白质的特异性断裂方面发挥重要作用。